1. Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise

Die folgenden Hinweise geben einen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

Ausführliche Informationen zum Datenschutz entnehmen Sie den nachfolgenden Abschnitten dieser Datenschutzerklärung.

Datenerfassung auf dieser Website

Wer ist verantwortlich für die Datenerfassung auf dieser Website?

Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch:

Gin City GmbH
Speicherstraße 20
81671 München
Deutschland

Vertreten durch den Geschäftsführer:
Harald Gietmann

Telefon: +49 89 499 491 670
E-Mail: info@gincity.de

Wie erfassen wir Ihre Daten?

Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen. Hierbei kann es sich beispielsweise um Daten handeln, die Sie uns per E-Mail, telefonisch oder über ein Kontakt- bzw. Reservierungsformular übermitteln.

Andere Daten werden automatisch oder nach Ihrer Einwilligung beim Besuch der Website durch die eingesetzten IT-Systeme verarbeitet. Dabei handelt es sich insbesondere um technische Daten wie Browsertyp, Betriebssystem, IP-Adresse oder Zeitpunkt des Seitenaufrufs.

Wofür nutzen wir Ihre Daten?

Ein Teil der Daten wird verarbeitet, um eine technisch fehlerfreie und sichere Bereitstellung der Website zu gewährleisten.

Andere Daten werden verarbeitet, um Ihre Kontakt-, Reservierungs- oder Buchungsanfragen zu bearbeiten und die von Ihnen gewünschten Leistungen bereitzustellen.

Soweit einwilligungspflichtige Dienste eingesetzt werden, erfolgt deren Nutzung nur auf Grundlage Ihrer vorherigen Einwilligung.

Welche Rechte haben Sie?

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung und Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten.

Darüber hinaus können Ihnen ein Recht auf Datenübertragbarkeit sowie ein Widerspruchsrecht gegen bestimmte Datenverarbeitungen zustehen.

Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Außerdem steht Ihnen ein Beschwerderecht bei einer zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde zu.

2. Verantwortliche Stelle

Verantwortliche Stelle im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Gin City GmbH
Speicherstraße 20
81671 München
Deutschland

Vertreten durch den Geschäftsführer:
Harald Gietmann

Telefon: +49 89 499 491 670
E-Mail: info@gincity.de

Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten entscheidet.

3. Hosting mit Wix

Diese Website wird über Wix bereitgestellt.

Anbieter für Nutzer innerhalb der Europäischen Union ist:

Wix Online Platforms Limited
1 Grant’s Row
Dublin 2 D02HX96
Irland

Beim Besuch dieser Website verarbeitet Wix technisch erforderliche Daten, die für die Bereitstellung, Stabilität und Sicherheit der Website erforderlich sind. Hierzu können insbesondere IP-Adresse, Browser- und Geräteinformationen, Datum und Uhrzeit des Zugriffs sowie technische Protokolldaten gehören.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einer sicheren, zuverlässigen und technisch einwandfreien Bereitstellung unserer Website.

Soweit Wix personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeitet, erfolgt dies auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung.

Soweit im Rahmen der Nutzung von Wix personenbezogene Daten außerhalb der Europäischen Union bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeitet werden, erfolgt dies unter Beachtung der gesetzlichen Voraussetzungen für internationale Datenübermittlungen.

4. Cookies und ähnliche Technologien

Unsere Website verwendet Cookies und vergleichbare Technologien.

Cookies sind kleine Datensätze, die auf Ihrem Endgerät gespeichert oder ausgelesen werden können. Einige Cookies und vergleichbare Technologien sind technisch erforderlich, damit die Website ordnungsgemäß und sicher funktioniert.

Soweit eine Speicherung von Informationen auf Ihrem Endgerät oder ein Zugriff auf bereits gespeicherte Informationen für die Bereitstellung eines von Ihnen ausdrücklich gewünschten digitalen Dienstes unbedingt erforderlich ist, erfolgt dies auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG.

Soweit die Speicherung oder der Zugriff nicht unbedingt erforderlich ist, erfolgt dies grundsätzlich nur mit Ihrer vorherigen Einwilligung gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG. Die sich anschließende Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt, soweit erforderlich, auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

5. Server-Log-Dateien

Beim Aufruf dieser Website können durch den Hostinganbieter automatisch Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien verarbeitet werden.

Hierzu können insbesondere gehören:

IP-Adresse
Browsertyp und Browserversion
verwendetes Betriebssystem
aufgerufene Seite bzw. Datei
Datum und Uhrzeit des Zugriffs
Referrer-URL
Hostname des zugreifenden Geräts

Diese Daten werden insbesondere verarbeitet, um die Website technisch bereitzustellen sowie deren Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und technisch fehlerfreien Bereitstellung unserer Website.

6. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten personenbezogenen Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.

Hierzu können insbesondere Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Inhalt Ihrer Nachricht sowie weitere freiwillig übermittelte Angaben gehören.

Steht Ihre Anfrage im Zusammenhang mit der Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Bei sonstigen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in der sachgerechten Bearbeitung der an uns gerichteten Anfrage.

Die Daten werden gelöscht, sobald der Zweck ihrer Verarbeitung entfällt und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen rechtlichen Gründe einer Löschung entgegenstehen.

7. Kontakt-, Reservierungs- und Buchungsanfragen

Wenn Sie uns über ein auf der Website bereitgestelltes Formular kontaktieren oder eine Reservierungs- bzw. Buchungsanfrage stellen, verarbeiten wir die von Ihnen eingegebenen Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und zur Durchführung der gewünschten Leistung.

Welche personenbezogenen Daten verarbeitet werden, ergibt sich aus dem jeweiligen Formular. Hierzu können insbesondere Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, gewünschter Termin, Personenzahl und weitere von Ihnen mitgeteilte Informationen gehören.

Soweit die Verarbeitung zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen oder zur Erfüllung eines Vertrags erforderlich ist, erfolgt sie auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Bei sonstigen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

ine gesonderte Einwilligung in die Verarbeitung der zur Bearbeitung Ihrer Anfrage erforderlichen Daten ist grundsätzlich nicht erforderlich.

8. Wix Forms

Soweit Formulare über die Formularfunktionen von Wix bereitgestellt werden, können die dort eingegebenen Daten über die technische Infrastruktur von Wix verarbeitet und gespeichert werden.

Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung Ihrer jeweiligen Kontakt-, Reservierungs- oder Buchungsanfrage.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit Ihre Anfrage der Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags dient. Bei sonstigen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Weitere Informationen zur Verarbeitung durch Wix ergeben sich aus Abschnitt 3 dieser Datenschutzerklärung.

9. Gin-Tastings und Veranstaltungen

Über unsere Website können Sie Informationen zu Gin-Tastings, Veranstaltungen und weiteren Angeboten erhalten und entsprechende Anfragen bzw. Buchungen vornehmen.

Bei einer direkten Buchung oder Anfrage verarbeiten wir die für die Bearbeitung und Durchführung erforderlichen personenbezogenen Daten.

Hierzu können insbesondere Name, Kontaktdaten, Termin, Teilnehmerzahl sowie weitere für die Buchung erforderliche Angaben gehören.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Soweit Sie über einen Link auf das Buchungsangebot eines externen Anbieters weitergeleitet werden, verlassen Sie unsere Website. Für die weitere Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten ist grundsätzlich der jeweilige externe Anbieter verantwortlich.

10. Externe Links und Buchungsangebote

Unsere Website enthält Links zu externen Websites und Angeboten Dritter.

Hierzu können insbesondere externe Buchungs-, Veranstaltungs-, Shop-, Audio-, Podcast- oder Social-Media-Angebote gehören.

Wenn Sie einen solchen Link anklicken, verlassen Sie unsere Website. Dabei kann der jeweilige externe Anbieter personenbezogene Daten verarbeiten.

Für die Datenverarbeitung auf der jeweiligen externen Website ist grundsätzlich deren Betreiber verantwortlich. Bitte beachten Sie die dortigen Datenschutzinformationen.

11. Social-Media-Links

Auf unserer Website befinden sich Links zu unseren Auftritten in sozialen Netzwerken, insbesondere Instagram und Facebook.

Bei einer bloßen Verlinkung wird grundsätzlich erst dann eine Verbindung zum jeweiligen Plattformbetreiber hergestellt, wenn Sie den entsprechenden Link anklicken und die externe Plattform aufrufen.

Ab diesem Zeitpunkt gelten insbesondere die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Plattformbetreibers.

12. Analyse- und Marketingdienste

Wir setzen auf dieser Website keine externen Analyse- oder Marketingdienste wie Google Analytics oder Meta Pixel ein, sofern nicht ausdrücklich an anderer Stelle dieser Datenschutzerklärung darauf hingewiesen wird.

Sollten künftig entsprechende Dienste eingesetzt werden, wird diese Datenschutzerklärung vor bzw. mit deren Einsatz entsprechend angepasst.

Soweit hierfür eine Einwilligung erforderlich ist, werden diese Dienste erst nach Ihrer vorherigen Einwilligung aktiviert.

13. Newsletter

Sofern auf dieser Website kein Newsletter angeboten wird, findet über diese Website keine Verarbeitung personenbezogener Daten zum Zweck eines Newsletterversands statt.

Sollte künftig ein Newsletter angeboten werden, wird diese Datenschutzerklärung vor dessen Einsatz entsprechend ergänzt.

14. Rechtsgrundlagen der Verarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, wenn hierfür eine gesetzliche Rechtsgrundlage besteht.

Je nach Verarbeitung kommen insbesondere folgende Rechtsgrundlagen in Betracht:

Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO

wenn Sie uns eine Einwilligung zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten erteilt haben.

Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO
wenn die Verarbeitung zur Erfüllung eines Vertrags oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist.

Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO
wenn die Verarbeitung zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich ist.

Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
wenn die Verarbeitung zur Wahrung unserer berechtigten Interessen oder der Interessen eines Dritten erforderlich ist und Ihre Interessen oder Grundrechte und Grundfreiheiten nicht überwiegen.

Für das Speichern von Informationen auf Ihrem Endgerät oder den Zugriff auf dort gespeicherte Informationen gelten zusätzlich die Anforderungen des § 25 TDDDG.

15. Speicherdauer

Soweit in dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wird, speichern wir personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist.

Wenn Sie eine wirksam erteilte Einwilligung widerrufen oder berechtigt die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen, werden die betreffenden Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder andere rechtlich zulässige Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

Gesetzliche Aufbewahrungsfristen bleiben unberührt.

16. Empfänger personenbezogener Daten

Im Rahmen unserer Geschäftstätigkeit können wir externe Dienstleister einsetzen, soweit dies für die Bereitstellung unserer Website oder die Erbringung unserer Leistungen erforderlich ist.

Personenbezogene Daten werden an Dritte nur übermittelt, wenn hierfür eine gesetzliche Grundlage besteht, die Übermittlung zur Vertragserfüllung erforderlich ist, eine gesetzliche Verpflichtung besteht oder Sie in die Übermittlung eingewilligt haben.

Soweit Dienstleister personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten, schließen wir mit diesen – soweit gesetzlich erforderlich – entsprechende Verträge zur Auftragsverarbeitung.

17. Widerruf Ihrer Einwilligung

Soweit eine Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Die Rechtmäßigkeit der aufgrund Ihrer Einwilligung bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.

18. Widerspruchsrecht nach Art. 21 DSGVO

Soweit die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO erfolgt, haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten einzulegen.

Werden personenbezogene Daten verarbeitet, um Direktwerbung zu betreiben, haben Sie das Recht, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zum Zwecke derartiger Werbung einzulegen.

19. Ihre Datenschutzrechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte:

Recht auf Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO
Recht auf Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO
Recht auf Löschung gemäß Art. 17 DSGVO
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO
Recht auf Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO
Widerspruchsrecht gemäß Art. 21 DSGVO
Recht auf Widerruf einer erteilten Einwilligung gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich an uns wenden:

Gin City GmbH
Speicherstraße 20
81671 München
Deutschland

Telefon: +49 89 499 491 670
E-Mail: info@gincity.de

20. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt, haben Sie gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.

Für ein in Bayern ansässiges nichtöffentliches Unternehmen kommt insbesondere folgende Aufsichtsbehörde in Betracht:

Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Promenade 18
91522 Ansbach

Das Recht auf Beschwerde bei einer anderen zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde bleibt unberührt.

21. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung.

Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie unter anderem daran, dass die Adresse der Website mit „https://“ beginnt.

Durch die Verschlüsselung sollen Daten, die Sie an uns übermitteln, vor einem unbefugten Zugriff während der Übertragung geschützt werden.

22. Keine automatisierte Entscheidungsfindung

Eine ausschließlich auf einer automatisierten Verarbeitung beruhende Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO findet im Rahmen der über diese Website beschriebenen Datenverarbeitungen nicht statt.

23. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn Änderungen an unserer Website, den eingesetzten Diensten oder der Rechtslage dies erforderlich machen.

Es gilt die jeweils auf dieser Website veröffentlichte Fassung.

Stand: Oktober 2026